VÅR - OG SOMMERMENYER 2013
Tapas til «De utradisjonelle» kr 450,-
Kyllinglår i kimchiglasur
Lun kalveschnizel med tartarsaus
Skalldyrsalat i kokosris
Lakskuber med soya- og løkkompote
Sommersalat med chevre, syltede frukter og nøtter
Klippfiskomelett
Brød, tomataioli og vinaigrette
Bærsalat med lime og hvitsjokoladekrem
Tapas «San Sebastian» kr 400,-
Mini sandwich med svinenakke
Bacalao med grønnpaprika confit
Lammesadel med sitrusalat
Laks escabeche med salsapikante
Paella salat med kylling og reker i luftig krydder ris
Geitost på bagutte med frisk salat
Klippfiskomelett med vårløk
Brød og oliven
3 Retters kr 470,-
Ishavsrøye med sommergrønnsaker, erteaioli og skalldyrsemulsjon
Kyllingballotine med gnocchi og aspargebønnesalat, soppmousselin og nøttesjy
Hvitsjokoladekake med limekrem, bærsalsa med rabarbrasorbet parfymert med ingefær
4 Retters kr 550,-
Vitello toonato med parmesan, aspargessalat og olivenvinaigrette
Frisk fisk-og skalldysuppe med små grønnsaker
Salsagratinerte kalvemedaljonger servert med polenta, bakte grønnsaker og olivensjy
Sitronverbenais på sjokoladecrumbles og jordbærsalat
Fingermat kr 460,-
Ribbe «Singaporestyle»
Biff Lindstrøm med kaperskrem
Røkt kveite med urtesalsa
Kyllingklubber i kimchiglace
«Lofotrøre» på baguetter
Blåkimmelkrem på muslibrød
Laksetartar med eggekrem
Riscrouqueter med romesckodipp
ÅRETS GRILL
Ring eller send oss en e-post for å få et tilbud.
|
